Vivi un'esperienza unica

Barchetta Gourmet

L’Art Restaurant vi propone la Barchetta Gourmet
che vi da la possibilità di vivere l’esperienza unica di una buona cena in barca guardando Lovere,
uno dei borghi più belli d’Italia da una prospettiva completamente differente.

Un’atmosfera rilassante e romantica da vivere con il proprio partner,
tranquilla e isolata per parlare d’affari o vivere un’emozioni diversa con i propri amici.

Menù Barchetta Gourmet
Menu di Lago
Menu di Terra
Menu di Mare
La nostra proposta
Tartare di salmerino del lago d'Iseo

e tartare di trota salmonata 

Lavarello del Sebino

accompagnato dall'amarena di Montmorency

Filetti di sardina locale

con cipolle caramellate e polenta di rostrato rosso di Rovetta

Insalata di luccio di acqua dolce

con orzo e quinoa

Piccola forneria
Crostoli senza lievito
Crostoli rustici senza lievito
Grissini naturali
Grissini al sesamo
Grissini segale e noci
Dessert
Disco di frolla

con crema chantilly e fragole fresche

Acqua
Acqua Lurisia

Frizzante / Naturale

Vini
Uno a scelta tra:
Prosecco Brut DOC

(Balan, Padova-Veneto)

Cala Silente Riserva

(Santadi, Vermentino, Sardegna)

Rosso di Montalcino

(Cantina Montalcino, Toscana)

La nostra proposta
Flan ai porri e porcini con scaglie

di Tartufo Nero della valle Camonica

e nappato con una fonduta di formaggi locali

Piccola degustazione

di affettati locali Culaccia e Coppa

 "Azienda Zanardini"

Sfoglie di pistacchio

accompagnano una delicata ricotta di capra e dadi di formaggella locale

Parmigiana scomposta

con stracciatella di burrata pomodorini confit e basilico fresco

Piccola forneria
Crostoli senza lievito
Crostoli rustici senza lievito
Grissini naturali
Grissini al sesamo
Grissini segale e noci
Dessert
Disco di frolla

con crema chantilly, pesche e amaretti

Acqua
Acqua Lurisia

Frizzante / Naturale

Vini
Uno a scelta tra:
Prosecco Brut DOC

(Balan, Padova-Veneto)

Cala Silente Riserva

(Santadi, Vermentino, Sardegna)

Rosso di Montalcino

(Cantina Montalcino, Toscana)

La nostra proposta
Tartare di tonno pinna gialla

e tartare di salmone dell' Atlantico

Ostriche

fines de clair

Gamberoni sfumati

al Grand Marnier

Riso venere

con verdurine di stagione e gamberi argentini

Piccola forneria
Crostoli senza lievito
Crostoli rustici senza lievito
Grissini naturali
Grissini al sesamo
Grissini segale e noci
Dessert
Disco di frolla

con crema chantilly e frutti di bosco

Acqua
Acqua Lurisia

Frizzante / Naturale

Vino
Uno a scelta tra:
Prosecco Brut DOC

(Balan, Padova-Veneto)

Cala Silente Riserva

(Santadi, Vermentino, Sardegna)

Rosso di Montalcino

(Cantina Montalcino, Toscana)

EE possibile

Il menù non può subire variazioni
La barca sarà disponibile dalle 19 e dovrà essere riconsegnata alle ore 22

Minimo due persone                              euro     160,00

Ogni persona aggiunta (vino escluso)                                   euro     60,00
E' anche possibile prenotare lo skipper / cameriere.          euro     50,00

MASSIMO 4 PERSONE PER BARCA